Schnelle Käserolle

Ihr liebt Käse genau wie ich?
Ein kleiner Snack ist gefällig oder ihr wisst nicht was ihr heute zum Essen oder zum Brunch  machen sollt?

Kein Problem! Mit dieser Käserolle könnt ihr nichts falsch machen.


Zutaten:
  • 80g Frischkäse mit Kräutern + 100g Frischkäse ohne Kräuter 
  • 1/2 Zwiebel 
  • 30g roher Schinken ( geht natürlich auch ohne Fleisch)
  • 40g Gouda mittelalt
  • ein hart gekochtes Ei
  • 4-6 Scheiben Gouda jung
  • 1/2 Bund Schnittlauch oder Petersilie
  • Pfeffer und Salz
  1. Zwiebel, Ei, Schinken und den Gouda 'mittelalt' sehr klein würfeln.
  2. Alles zusammen zu dem Frischkäse geben und gut vermengen
  3. Schnittlauch fein schneiden und auch dazu geben.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  5. Die Goudascheiben ( Gouda jung) als Rechteck auf eine Alufolie legen. Hierbei können sich die beiden inneren Kanten ruhig 1 cm überlappen.
  6. Die Frischkäsemasse auf die Scheiben streichen.
  7. Von der kurzen Seite her fest aufrollen. Und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  8. Auswickeln und snacken :)
Passt super zu kleinen getoasteten Brottalern, Cracker, zu Salat oder einfach zu ein paar Tomaten :)

TIPP: Probiert mal die Käserölle mit Paprika.

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