Himbeer - Crumble / Früchte - Crumble

Dies ist ein Rezept, welches einfach in jede Jahreszeit passt.

Frühling - Sommer - Herbst - Winter

Ob nun mit Himbeeren, Blaubeeren, Äpfel oder andere Obstsorten.

Mit diesem Gericht kann man nie fasch liegen. Denn mit ein paar Streuseln schmeckt es einfach Jedem.

Also ran an das gute Stück und lasst es euch schmecken.




Zutaten: (ca.5 Portionen)

  • 400 g Himbeeren (gehen auch gefrorene)
  • 240 g Weizenmehl(optional ein Teil durch Kokosmehl ersetzten)
  • 120 g Butter ( habe ca. 40 g durch Kokosöl ersetzt)
  • 100 g brauner Rohrzucker
  • 100 g Zucker (weiß)
  • 1/2 TL Backpulver
  1. Die Himbeeren in eine Auflaufform geben.
  2. Alle Zutaten zu Streusel verkneten und auf den Himbeeren verteilen.
  3. Und ab in den Ofen für ca 20-25 Minuten Intensivbacken bei 180 Grad.
Herausnehmen, abkühlen lassen und am besten mit Sahne oder Vanilleeis essen. Einfach nur köstlich !!

TIPP: Mischt unter die Streusel noch ein paar gemahlene Nüsse mitrein



Keine Kommentare: