Omelette mit Schnittlauch

Hier ein super Frühstück. Extrem lecker, sättigend und je nach Wunsch abwandelbar.













Zutaten:
  • 4 Eiweiße 
  • 1 Eigelb
  • Schnittlauch (klein geschnitten)
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Leinsamen

1. Alle Zutaten miteinander vermengen und in eine mit 1 EL Kokosöl erhitzte Pfanne geben.
2. Warten bis sich der Rand löst und das Omelett wenden. Dauert so ca. 1-2 Minuten


Und fertig :)
Schmeckt auch wunderbar in Kombination mit Paprika oder etwas Tomaten


Angaben: Menge für eine Person ~200 kcal

Keine Kommentare: